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A Comparison between the Chemical Composition of the Oil Solvent Extract and Supercritical Carbon Dioxide Extract of Citrus medica cv. Diamante
1998-01-01 Poiana, M; Sicari, V.; Mincione, B.
A comparison between the chimica composition of the oil, solvent extract and supercritical carbon dioxide extract of Citrus medica cv. Diamante
1998-01-01 Poiana, M; Sicari, Vincenzo; Mincione, B
A phenol-enriched sunflower oil by olive mill waste water: monitoring of its stability
2018-01-01 Romeo, R.; De Bruno, A.; Piscopo, A; Poiana, M
Ability of commercially available lactobacillus strains as starter in brining and debittering of table olives
2007-01-01 Romeo, F; Poiana, Marco
Acidic and saline stresses modify microflora composition of table olives produced by spontaneous fermentation.
2015-01-01 Caridi, A.; De Bruno, A.; Piscopo, A.; Zappia, A.; Poiana, M.
Addition of Orange by-products (dry peel) in Orange Jam: Evaluation of Physicochemical Characteristics, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity
2021-01-01 Sicari, Vincenzo; Rosa Loizzo, Monica; Romeo, Rosa; Leporini, Mariarosaria; Tundis, Rosa; Poiana, Marco
Alcoholic Extracts Composition from Lemon Fruits of the Amalfi-Sorrento Peninsula
2006-01-01 Poiana, Marco; Attanasio, G; Albanese, D; DI MATTEO, M
Analytical Pyrolysis and Thermally assisted Hydrolysis-Methylation of Wine Tannin
1995-01-01 Galletti, G C; Modafferi, V; Poiana, Marco; Bocchini, P
Antimicrobial effect of some essential oils
2008-01-01 Romeo, F. V.; DE LUCA, S; Piscopo, A; Poiana, Marco
Antioxidant activity of dried green olives (Carolea cv.)
2014-01-01 Piscopo, A; De Bruno, A; Zappia, A; Poiana, M
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