Carbonaie, luoghi del lavoro e valorizzazione turistica del paesaggio forestale nel comprensorio di Serra San Bruno

This paper presents a synthesis of a research aiming at the characterisation, interpretation and valorisation of the forestry landscape in in a mountainous region representative of Southern Italy, the area of Serra San Bruno in Calabria. Focus elements are the sites of traditional charcoal production, the old forests, other heritage sites related to the ancient monastic settlements and to industrial archaeology. In this area the old production methods still survive and five specialized concerns keep on producing charcoal by means of the traditional mound charcoal-kiln which show great scientific, cultural and tourism interest. A GIS was implemented for landscape resource management so as to define a system of thematic itineraries connecting the most relevant heritage resources and favouring their integrated valorisation. The Heritage Trail System defined is the starting point for the design and creation of a thematic Wood and Water Ecomuseum in the study area.

Nei territori montani la marginalità e la minore esposizione al cambiamento hanno fatto sì che attività altrove scomparse mantenessero inalterate caratteristiche di rilevante interesse culturale. Il presente lavoro è stato condotto nel comprensorio di Serra San Bruno, dove ancora oggi diverse aziende producono il carbone vegetale con l’antica tecnica della “carbonaia”. Le carbonaie sono oggi l’anello più interessante del sistema di utilizzazione delle risorse forestali e una chiave di lettura privilegiata del paesaggio. Si riportano i risultati di uno studio mirante a comprendere il carattere di quest’ultimo attraverso un’analisi interpretativa dei processi produttivi; si definiscono strumenti di interpretazione e ipotesi per una fruizione turistica dei luoghi delle carbonaie; si propongono ipotesi di reti infrastrutturali per la valorizzazione integrata delle risorse forestali e del più ampio patrimonio culturale-ambientale: i siti monastici, l’archeologia industriale, il sistema legno-acqua.