Caratteri organolettici degli alimenti / Russo, Mt.; Luca, Rastrelli; Rosa Di, Sanzo; Sonia, Carabetta; Luca Campone, e Salvatore Fuda; Russo, Mariateresa. - (2019), pp. 464-512.

Caratteri organolettici degli alimenti

RUSSO, Mariateresa
2019-01-01

2019
978-88-08-18494-8
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