Efficacy of pomegranate peel extract in controlling postharvest fruit rots and possible applications as food preservative / Ballistreri, G; Pangallo, S; Rapisarda, P; LI DESTRI NICOSIA, Maria Giulia; Romeo, Fv; Gabriele, B; Schena, Leonardo. - (2017). (Intervento presentato al convegno 11th World Congress on Polyphenols Applications: Vienna Polyphenols 2017 . tenutosi a Vienna, Austria nel 20-21 June. 2017).

Efficacy of pomegranate peel extract in controlling postharvest fruit rots and possible applications as food preservative

LI DESTRI NICOSIA, Maria Giulia;SCHENA, Leonardo
2017-01-01

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