Valorizzazione e caratterizzazione delle produzioni tipiche a base di “fico di Cosenza” / S., Postorino; R., DI SANZO; F., Suraci; Cefaly, V; Russo, Mt.; Russo, Mariateresa. - (2008). (Intervento presentato al convegno VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti tenutosi a Perugia nel 23-26 giugno 2008).

Valorizzazione e caratterizzazione delle produzioni tipiche a base di “fico di Cosenza”

RUSSO, Mariateresa
2008-01-01

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/15234
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