Morfogenesi di un luogo di mercato: risorse ambientali e dinamiche sociali, in G. Archetti (a cura di), Carnem manducare. La carne e i suoi divieti: storia, produzioni, commercio e salute,Atti del Convegno Internazionale, Università Cattolica del Sacro Cuore – Centro Studi Longobardi, Roma 2025 / Dotti, M.. - (2025), pp. 1157-1176.
Morfogenesi di un luogo di mercato: risorse ambientali e dinamiche sociali, in G. Archetti (a cura di), Carnem manducare. La carne e i suoi divieti: storia, produzioni, commercio e salute,Atti del Convegno Internazionale, Università Cattolica del Sacro Cuore – Centro Studi Longobardi, Roma 2025.
Dotti M.
2025-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
