Fingerprinting of honeys by DNA barcoding, sensoromic tools and floral Markers by using Solid-Phase Microextraction and Gas Chromatography‒Mass Spectrometry / Russo, Mt.; Demetrio, Serra; Santo, Postorino; Domenico, Iaria; Rosa Di, Sanzo; Sonia, Carabetta; Savino, Bonavita; Francesca, Suraci; Vittoria, Cefaly; Salvatore, Fuda.; Russo, Mariateresa. - (2016). (Intervento presentato al convegno XI Italian Congress of Food Chemistry CHIMALI 2016 tenutosi a Cagliari, Sardinia (italy) nel October 4-7.).
Fingerprinting of honeys by DNA barcoding, sensoromic tools and floral Markers by using Solid-Phase Microextraction and Gas Chromatography‒Mass Spectrometry.
RUSSO, Mariateresa
2016-01-01
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