Supercritical fluid extraction of bioactive compounds from onion waste: experimental optimization via response surface methodology / Campone, L.; Celano, R.; Piccinelli, A. L.; Cifuentes, A.; Ibañez, E.; Carabetta, S.; Di Sanzo, R.; Rastrelli, L.; Russo, Mariateresa. - (2016). (Intervento presentato al convegno XI CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI (CHIMALI2016) tenutosi a Cagliari nel 4-7 ottobre).
Supercritical fluid extraction of bioactive compounds from onion waste: experimental optimization via response surface methodology.
RUSSO, Mariateresa
2016-01-01
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