Chemical profiling of Glycyrrhiza glabra aereal parts, a waste product of PDO “licorice of Calabria” / Celano, R.; Docimo, T.; Piccinelli, A.; Cannistrà, C.; Massarotto, A.; Fuda, S.; Rastrelli, L.; Russo, Mt.; Russo, Mariateresa. - (2018). (Intervento presentato al convegno Italian Food Chemistry Congress).
Chemical profiling of Glycyrrhiza glabra aereal parts, a waste product of PDO “licorice of Calabria”.
RUSSO, Mariateresa
2018-01-01
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