A close look to Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca) polyphenols: detailed profiling by a combination of RP-UHPLC and HILIC, both hyphenated to IT-TOF mass spectrometry / Eduardo, Sommella; Giacomo, Pepe; Francesco, Pagano; Carmine, Ostacolo; Gian Carlo, Tenore; Russo, Mt.; Rosa Di, Sanzo; Raffaella, Mastrocinque; Michele, Manfra; Pietro, Campiglia.; Russo, Mariateresa; Novellino, E.. - (2016). (Intervento presentato al convegno XI Italian Congress of Food Chemistry CHIMALI 2016 tenutosi a Cagliari, Sardinia (italy) nel October 4-7.).
A close look to Annurca apple (M. pumila Miller cv Annurca) polyphenols: detailed profiling by a combination of RP-UHPLC and HILIC, both hyphenated to IT-TOF mass spectrometry.
RUSSO, Mariateresa;
2016-01-01
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