RGB imaging for the evaluation of bakery product features / Benalia, S; Bernardi, B; Messina, G; Barreca, P; Zimbalatti, G.. - (2019). (Intervento presentato al convegno International Mid-Term Conference Italian Association of Agricultural Engineering (AIIA) tenutosi a Matera nel 12-13 september 2019).

RGB imaging for the evaluation of bakery product features

Benalia S;Bernardi B;Zimbalatti G.
2019-01-01

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