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Use of xanthan gum as edible coating to prolong shelf life of cactus pear fruit
2022-01-01 Allegra, A.; Inglese, P.; Gullo, G.; Sortino, G.
Within tree and orchard variability of silver king peach (Prunus persica (L.) Batsch) fruit quality
2012-01-01 Costanza, P; Grutta, I; Liguori, G; Inglese, P; Dattola, A; Gullo, GREGORIO ANTONIO MARIA
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Use of xanthan gum as edible coating to prolong shelf life of cactus pear fruit | 1-gen-2022 | Allegra, A.; Inglese, P.; Gullo, G.; Sortino, G. | |
Within tree and orchard variability of silver king peach (Prunus persica (L.) Batsch) fruit quality | 1-gen-2012 | Costanza, P; Grutta, I; Liguori, G; Inglese, P; Dattola, A; Gullo, GREGORIO ANTONIO MARIA |
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