Viability of commercial wine yeasts during freezer storage in glycerol-based media / Sidari, Rossana; Caridi, A. - (2008). (Intervento presentato al convegno ICY 2008, The 12th International Congress on Yeasts. tenutosi a Kyiv nel 11-15 agosto 2008).
Viability of commercial wine yeasts during freezer storage in glycerol-based media
SIDARI, Rossana;
2008-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.