Viability of commercial wine yeasts during freezer storage in glycerol-based media / Sidari, Rossana; Caridi, A. - (2008). ( ICY 2008, The 12th International Congress on Yeasts. Kyiv 11-15 agosto 2008).
Viability of commercial wine yeasts during freezer storage in glycerol-based media
SIDARI, Rossana;
2008-01-01
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