Effect of Storage Conditions on Volatile Composition of Functional Bergamot (Citrus bergamia) Extravirgin Olive Oil / Luque-Jurado, I., Custureri, I., Rivas, S., Giuffre', A.M., Sicari, V., Cristina Soria, A.. - (2023). (9th International Conference on Food Chemistry & Technology (FCT-2023) ).
Effect of Storage Conditions on Volatile Composition of Functional Bergamot (Citrus bergamia) Extravirgin Olive Oil
Irene Custureri;Angelo Maria GIUFFRE';Vincenzo Sicari;
2023-01-01
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