Biofilm formation as character to select wine Saccharomyces cerevisiae strains / Sidari, Rossana; Howell, K. S.. - (2010), pp. 277-277. (Intervento presentato al convegno OzBio 2010 tenutosi a Melbourne (Australia) nel 26 September–1 October 2010).
Biofilm formation as character to select wine Saccharomyces cerevisiae strains.
SIDARI, Rossana;
2010-01-01
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