Optimal use of Hanseniaspora peculiarities in winemaking / Caridi, A.; Sidari, Rossana. - (2012), pp. 137-137. (Intervento presentato al convegno ICY 13th International Congress on Yeasts tenutosi a Madison, Wisconsin (USA) nel 26-30 August 2012).

Optimal use of Hanseniaspora peculiarities in winemaking

SIDARI, Rossana
2012-01-01

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/18312
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