Biological inhibition of lactic bacteria in white wines (intervento orale) / Caridi, A.; Corte, V.; Zambonelli, C.. - (1997), pp. SOP8-06-SOP8-06. (Intervento presentato al convegno 18° International Specialized Symposium on Yeasts tenutosi a Bled (Slovenia) nel 24-29 agosto 1997).

Biological inhibition of lactic bacteria in white wines (intervento orale)

CARIDI A.
;
1997-01-01

1997
961-90397-5-0
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