Ripening degree of the musts and fermentation vigour of Hanseniaspora guilliermondii / Caridi, A.; Tini, V.. - (1997), pp. P4-04-P4-04. (Intervento presentato al convegno 18° International Specialized Symposium on Yeasts tenutosi a Bled (Slovenia) nel 24-29 agosto 1997).
Ripening degree of the musts and fermentation vigour of Hanseniaspora guilliermondii
CARIDI A.
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1997-01-01
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