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Application of creep test to chocolate structure determination / Baldino, N., Gabriele, D., Migliori, M., DI SANZO, R., Lupi, F.R., DE CINDIO, B.. - (2007). ("AERC 2007" Napoli 12-14/04/2007).

Application of creep test to chocolate structure determination

DI SANZO R;
2007-01-01
2007
Inglese
Atti del convegno "AERC 2007"
"AERC 2007"
12-14/04/2007
Napoli
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Baldino, N; Gabriele, D; Migliori, M; DI SANZO, R; Lupi, F. R.; DE CINDIO, B
273
Application of creep test to chocolate structure determination / Baldino, N., Gabriele, D., Migliori, M., DI SANZO, R., Lupi, F.R., DE CINDIO, B.. - (2007). ("AERC 2007" Napoli 12-14/04/2007).
6
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/47034
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