Microflora evolution during ripening of Caciocavallo palermitano cheese / Calascibetta, D.; Scatassa, M. L.; Mancuso, I.; Fiorenza, G.; La Licata, A. G.; Cardamone, C.; Caridi, A.. - (2014), pp. 150-150. (Intervento presentato al convegno 68° Convegno Nazionale SISVET tenutosi a Pisa nel 16-18 giugno 2014).
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
CALASCIBETTA_2014_SISVET_MICROFLORA_abstract.pdf
non disponibili
Tipologia:
Abstract
Licenza:
Tutti i diritti riservati (All rights reserved)
Dimensione
59.69 kB
Formato
Adobe PDF
|
59.69 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
