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4.1 Contributo in Atti di convegno: [6916] Home page tipologia

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Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 1.281 a 1.300 di 6.916
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Rheological and NMR investigation of emulsion properties 1-gen-2007 Gabriele, D; Migliori, M; DI SANZO, R; DE CINDIO, B; OLIVIERO ROSSI, C; Ruffolo, S. A.
Oil in Water emulsions characterisation for heavy oil in pipe line transportation 1-gen-2007 Lupi, F. R.; Migliori, M; Gabriele, D; Baldino, N; DI SANZO, R; DE CINDIO, B
Contaminazione da micotossine in prodotti derivati del fico 1-gen-2008 DI SANZO, R; Postorino, S; Suraci, F; Elia, L; Russo, Mt
Biaxial extensional characterization of flour dough 1-gen-2007 Migliori, M; Gabriele, D; Baldino, N; Lupi, F. R.; DI SANZO, R; DE CINDIO, B
OCCURENCE OF AFLATOXINS AND OCHRATOXIN A IN RED PEPPER (Capsicum spp.) AVAILABLE ON CALABRIAN MARKET (SOUTH ITALY) 1-gen-2011 Mt, Russo; S, Carabetta; Di Sanzo, R; V, Cefaly; S, Postorino; F, Suraci
Modelling of bubble dynamic behaviour in foams 1-gen-2006 Migliori, M; Gabriele, D; Baldino, N; DI SANZO, R; DE CINDIO, B; Vuozzo, D
Viscosity of mutlicomponent solutions of simple and complex sugars in water 1-gen-2007 Migliori, M; Gabriele, D; Baldino, N; DI SANZO, R; Lupi, F. R.; DE CINDIO, B; Correra, S
A rheological quality control of microwave heating foods 1-gen-2007 Baldino, N; DI SANZO, R; Gabriele, D; Migliori, M; Lupi, F. R.; Romano, V; DE CINDIO, B
Effetto degli stabilizzanti sulle proprietà reologiche di emulsioni a base latte 1-gen-2008 Gabriele, D; Migliori, M; DI SANZO, R; DE CINDIO, B
Bubbles evolution in aerated foods 1-gen-2006 Baldino, N; DI SANZO, R; Gabriele, D; Migliori, M; DE CINDIO, B
Rheological properties of dairy emulsions for whipping products 1-gen-2007 DI SANZO, R; Gabriele, D; Migliori, M; Baldino, N; Lupi, F. R.; Vuozzo, D; DE CINDIO, B
La Ricerca nel settore alimentare: Produzione di Biscotti con proprietà meccaniche controllate 1-gen-2004 DE CINDIO, B; Gabriele, D; Migliori, M; Baldino, N; DI SANZO, R
Thermo-Viscoelastic stresses in short pasta: rheological modelling 1-gen-2007 Migliori, M; Lupi, F. R.; Gabriele, D; Baldino, N; DI SANZO, R; DE CINDIO, B
Modeling of emulsion behaviour in nozzle expansion 1-gen-2006 Migliori, M; Gabriele, D; Baldino, N; DI SANZO, R; DE CINDIO, B; Tricarico, M. C.
Analisi del flusso di schiume in ugelli 1-gen-2006 Gabriele, D; Migliori, M; Baldino, N; DI SANZO, R; DE CINDIO, B; Vuozzo, D
Analisi strutturale di emulsioni a base latte 1-gen-2006 OLIVIERO ROSSI, C; Ruffolo, S. A.; DI SANZO, R; Gabriele, D; Migliori, M; DE CINDIO, B
Caratterizzazione di emulsioni alimentari mediante prove reologiche e NMR 1-gen-2008 Gabriele, D; Migliori, M; DI SANZO, R; OLIVIERO ROSSI, C; Ruffolo, S. A.; DE CINDIO, B
Modellazione del processo di essiccamento di fichi 1-gen-2008 Baldino, N; Gabriele, D; Migliori, M; DI SANZO, R; DE CINDIO, B
Application of creep test to chocolate structure determination 1-gen-2007 Baldino, N; Gabriele, D; Migliori, M; DI SANZO, R; Lupi, F. R.; DE CINDIO, B
Social Life Cycle Assessment in a constructivist realism perspective: a methodological proposal 1-gen-2014 Iofrida, N.; De Luca, A. I.; Strano, A.; Gulisano, G.
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ...6916
Autore
  • MOLINARO, Antonella292
  • ISERNIA, Tommaso242
  • IERA, Antonio185
  • PRATICO', Filippo Giammaria179
  • BARRILE, Vincenzo174
  • DE CAPUA, Claudio169
  • MORABITO, Francesco Carlo169
  • ARENA, Felice161
  • MORACI, Nicola148
  • DELLA CORTE, Francesco Giuseppe144
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa31
  • 2020 - 2026868
  • 2010 - 20192347
  • 2000 - 20092705
  • 1990 - 1999865
  • 1980 - 198992
  • 1977 - 19798
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