Lo scritto contiene la recensione del volume dal titolo "Profilo storico della normativa di protezione delle denominazioni di origine del vino in Italia (1904-2021)" di Paolo Castelletti e Francesco Emanuele Benatti edito da Unione Italiana vini nel 2022, ove gli autori ricostruiscono la storia dei vini di qualità a partire da epoca antica e delle norme che li regolano fino ai giorni nostri, con uno sguardo particolare al periodo che va dall'inizio del XX Secolo ad oggi.
Dai vini tipici al Testo Unico / Saija, R.. - In: RIVISTA DI DIRITTO ALIMENTARE. - ISSN 1973-3593. - 4(2021), pp. 90-93.
Dai vini tipici al Testo Unico
SAIJA, R.
Writing – Original Draft Preparation
2021-01-01
Abstract
Lo scritto contiene la recensione del volume dal titolo "Profilo storico della normativa di protezione delle denominazioni di origine del vino in Italia (1904-2021)" di Paolo Castelletti e Francesco Emanuele Benatti edito da Unione Italiana vini nel 2022, ove gli autori ricostruiscono la storia dei vini di qualità a partire da epoca antica e delle norme che li regolano fino ai giorni nostri, con uno sguardo particolare al periodo che va dall'inizio del XX Secolo ad oggi.File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
