Le regole dell’informazione nutrizionale nelle politiche dell’Unione europea sulla sostenibilità

The paper examines the legal framework governing consumer-facing communication in the European Union, with focus on nutritional information conveyed through food labelling and, more specifically, through front-ofpack (Fop) labelling schemes. By analysing the current regulatory landscape – recently revised by the eu legislator – the study investigates the role played by such forms of information in business-to-consumer communication, with particular attention to the intersection between health, sustainability, and market regulation. The analysis is framed within the broader and increasingly topical debate on the regulatory challenges arising from the growing spread of sustainability-related communication in the agri-food sector, and on the future regulatory approaches being discussed at the European level.

L’elaborato analizza la disciplina relativa alla comunicazione rivolta al consumatore di alimenti nel diritto dell’Unione europea, con riferimento all’informazione nutrizionale realizzata attraverso l’etichettatura e, in particolare, a quella perpetrata attraverso i sistemi di etichettatura fronte-pacco (FoP) . Attraverso l’esame del quadro normativo vigente, che è stato oggetto di recente revisione da parte del legislatore dell’Unione, è indagata la funzione svolta da questa tipologia di informazioni nella comunicazione B2C, dedicando particolare attenzione all’intersezione tra salute, sostenibilità e tutela del mercato e collocando la disamina nell’ambito del più ampio dibattito, che si presenta come di stringente attualità, che attiene alle esigenze di regolazione poste dal diffondersi della comunicazione relativa alla sostenibilità dei prodotti agroalimentari e alle prospettive regolatorie che il tema pone a livello europeo