Ochratoxin A adsorption phenotype: an inheritable yeast trait / Caridi, A.; Sidari, R.; Pulvirenti, A.; Meca, G.; Ritieni, A.. - (2008), pp. 500-500. (Intervento presentato al convegno FoodMicro2008, 21st International ICFMH Symposium “Evolving Microbial Food Quality and Safety” tenutosi a Aberdeen (Scozia) nel 1-4 settembre 2008).
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