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Levels of four of the major pollutant heavy metals were assessed by ICP-OES in virgin olive oil monocultivar samples. The datashowed high variability within cultivars for lead and zinc, whereas, for cadmium and copper, no statistical difference was observed.The influence of the cultivar and the stage of ripening of olives on heavy metal content was assessed; zinc was the only metal with a greatvariability within the first and the second harvest. All olive samples were processed with the same milling apparatus.
Influence of olive cultivars and period of harvest on the contents of Cu, Cd, Pb, and Zn in virgin olive oils / Alberto, A., Maddalena, C., Russo, M.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 99:3(2006), pp. 525-529. [10.1016/j.foodchem.2005.08.016]
Influence of olive cultivars and period of harvest on the contents of Cu, Cd, Pb, and Zn in virgin olive oils
Levels of four of the major pollutant heavy metals were assessed by ICP-OES in virgin olive oil monocultivar samples. The datashowed high variability within cultivars for lead and zinc, whereas, for cadmium and copper, no statistical difference was observed.The influence of the cultivar and the stage of ripening of olives on heavy metal content was assessed; zinc was the only metal with a greatvariability within the first and the second harvest. All olive samples were processed with the same milling apparatus.
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simulazione ASN
Il report seguente simula gli indicatori relativi alla propria produzione scientifica in relazione alle soglie ASN 2023-2025 del proprio SC/SSD. Si ricorda che il superamento dei valori soglia (almeno 2 su 3) è requisito necessario ma non sufficiente al conseguimento dell'abilitazione. La simulazione si basa sui dati IRIS e sugli indicatori bibliometrici alla data indicata e non tiene conto di eventuali periodi di congedo obbligatorio, che in sede di domanda ASN danno diritto a incrementi percentuali dei valori. La simulazione può differire dall'esito di un’eventuale domanda ASN sia per errori di catalogazione e/o dati mancanti in IRIS, sia per la variabilità dei dati bibliometrici nel tempo. Si consideri che Anvur calcola i valori degli indicatori all'ultima data utile per la presentazione delle domande.
La presente simulazione è stata realizzata sulla base delle specifiche raccolte sul tavolo ER del Focus Group IRIS coordinato dall’Università di Modena e Reggio Emilia e delle regole riportate nel DM 589/2018 e allegata Tabella A. Cineca, l’Università di Modena e Reggio Emilia e il Focus Group IRIS non si assumono alcuna responsabilità in merito all’uso che il diretto interessato o terzi faranno della simulazione. Si specifica inoltre che la simulazione contiene calcoli effettuati con dati e algoritmi di pubblico dominio e deve quindi essere considerata come un mero ausilio al calcolo svolgibile manualmente o con strumenti equivalenti.
