MINCIONE, Antonio

MINCIONE, Antonio  

Dipartimento di Agraria  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Le "Armacìe" e il vino dei terrazzamenti della costa viola 1-gen-2008 Previtera, R; Runcio, A; Mincione, Antonio; Santacaterina, S; Tramontana, A
Bio-morphological and chemical characterization of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) biotypes 1-gen-2004 DE MASTRO, G; Ruta, C; Mincione, Antonio; Poiana, M
Bio-morphological and Chemical Characterization of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Biotypes. 1-gen-2004 De Mastro, G; Ruta, C; Poiana, Marco; Mincione, Antonio
Calabria and Campania consumers perception of ’nduja salami 1-gen-2005 Iaccarino, T; Mincione, Antonio; DI MONACO, R; Cavella, S; Masi, P
Caratteristiche chimiche e fisiche dei residui delle industrie olearie e agrumarie 1-gen-2004 Poiana, M; Mincione, Antonio; Mincione, B; Sicari, Vincenzo
Caratteristiche qualitative delle acque di vegetazione 1-gen-2002 Mincione, Antonio; Poiana, M
Characterization of four typical calabrian cured meat products: Spicy sausage, soppressata, 'nduja and capocollo 1-gen-2013 Romeo, Fv; Runcio, A; Piscopo, A; Iaccarino, T; Mincione, Antonio; Poiana, Marco
Il confezionamento 1-gen-2001 Mincione, Antonio
Confronto fra gli oli di oliva monovarietali del Mezzogiorno d’Italia 1-gen-2002 Mincione, A; Poiana, Marco
Construction of an image-based germplasm data base for Phaseolus spp. 1-gen-1994 Mincione, Antonio; Filippone, E; Monti, Lm
Le cultivar di ulivo presenti sul territorio e le loro principali caratteristiche agronomiche 1-gen-2001 Mincione, Antonio; Taccone, Pl
Direct effects of an olive anthracnosis variant on oil quality in Calabria virgin olive oils 1-gen-2003 Mincione, A; Valenzise, M; Poiana, M; Agosteo, Ge; TACCONE P., L; Agosteo, GIOVANNI ENRICO
Direct effects of an olive anthracnosis variant on oil quality in Calabria virgin olive oils 1-gen-2003 Mincione, Antonio; Valenzise, M; Poiana, M; Agosteo, Ge; Taccone, Pl
Drying performance of five Italian apricot cultivars 1-gen-2004 Piga, A; Pinna, I; Agabbio, M; Mincione, Antonio; Poiana, Marco
Evaluation of Selected Quality Parameters of “Agristigna” Monovarietal Extra Virgin Olive Oil and Its Apple Vinegar-Based Dressing during Storage 1-gen-2022 Loizzo, Monica R.; Sicari, Vincenzo; Spizzirri, Umile G.; Romeo, Rosa; Tundis, Rosa; Mincione, Antonio; Nicoletta, Fiore P.; Restuccia, Donatella
Fatty acids evolution and composition of olive oils extracted from different olive cultivars grown in Calabrian area 1-gen-2004 Poiana, Marco; Mincione, Antonio
Formulation of New Baking (+)-Catechin Based Leavening Agents: Effects on Rheology, Sensory and Antioxidant Features during Muffin Preparation 1-gen-2020 Carullo, Gabriele; Scarpelli, Francesca; Belsito, Emilia Lucia; Caputo, Paolino; Oliviero Rossi, Cesare; Mincione, Antonio; Leggio, Antonella; Crispini, Alessandra; Restuccia, Donatella; Spizzirri, Umile Gianfranco; Aiello, Francesca
Functionalization of bread with Lycium barbarum (goji) puree 1-gen-2021 Rosa Loizzo, Monica; Mincione, Antonio; Tundis, Rosa; Sicari, Vincenzo
High value added compounds content and extraction in olive oil mill wastewater and their extraction 1-gen-2005 Sicari, Vincenzo; Mincione, A; Poiana, M
Impact of Osmotic Distillation on the Sensory Properties and Quality of Low Alcohol Beer 1-gen-2018 Liguori, L; DE FRANCESCO, G; Albanese, D; Mincione, Antonio; Perretti, G; DI MATTEO, M; Russo, P