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The effect of different packaging on nutritional properties and antioxidant activity of oranges during storage
2017-01-01 Sicari, V.; Dorato, G.; Giuffrè, A. M.; Rizzo, P.; Albunia, A. R.
The effects of cultivar and harvest year on the fatty alcohol composition of olive oils from Southwest Calabria (Italy)
2014-01-01 Giuffre', A. M.
The effects of harvesting on phenolic compounds and fatty acids content in virgin olive oil (cv Roggianella)
2010-01-01 Giuffre', Angelo Maria; Piscopo, A.; Sicari, V.; Poiana, M.
The evolution of free acidity and oxidation related parameters in olive oil during olive ripening from cultivars grown in the region of Calabria, South Italy
2018-01-01 Giuffrè, A. M.
The Impact of Innovative Plant Sources (Cordia myxa L. Fruit (Assyrian Plum) and Phoenix dactylifera L. Biowaste (Date Pit)) on the Physicochemical, Microstructural, Nutritional, and Sensorial Properties of Gluten-Free Biscuits
2022-01-01 Muhammad Ghufran Saeed, Syed; Arsalan Ali, Syed; Faheem, Khizra; Ali, Rashida; Giuffre', Angelo Maria
The influence of film and storage on the phenolic and antioxidant properties of red raspberries (Rubus idaeus L.) cv. Erika
2019-01-01 Giuffrè, A. M.; Louadj, L.; Rizzo, P.; De Salvo, E.; Sicari, V.
The peel essential oil composition of bergamot fruit (Citrus bergamia, Risso) of Reggio Calabria (Italy): a review.
2020-01-01 Gioffre', Giuseppina; Ursino, Domenica; LABATE Maria Laura, Concetta; Giuffre', Angelo Maria
Tomato seed oil for biodiesel production.
2016-01-01 A M, Giuffrè; Capocasale, M; Zappia, C; Sicari, V; Pellicanò, T M; Poiana, M; Panzera, G
Tomato seed oil for edible use:cold break, hot break and harvest year effects
2017-01-01 Giuffrè, A. M.; Zappia, C.; Capocasale, M.
Tomato seed oil: a comparison of extraction systems and solvents on its biodiesel and edible properties
2017-01-01 Giuffrè, A. M.; Zappia, C.; Capocasale, M.
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