Replacing soybean meal and maize with white lupin (Lupinus albus L.) seeds alters growth performance, rumen fermentation, fatty acid metabolism, and meat quality in growing lambs   / Mangione, Guido; Musati, Martino; Bertino, Antonino; Scerra, Manuel; Mangano, Fabrizio; Sebastiano Bella, Marco; Priolo, Alessandro; Spina, Alfio; Biondi, Luisa; Lanza, Massimiliano; Natalello, Antonio. - In: ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 0377-8401. - (In corso di stampa).

Replacing soybean meal and maize with white lupin (Lupinus albus L.) seeds alters growth performance, rumen fermentation, fatty acid metabolism, and meat quality in growing lambs  

Manuel Scerra;
In corso di stampa

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Protein source
Lamb growth
Meat quality
Oxidative stability
Lupinus albus
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/162966
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