L'Olio di Avocado. Prove di Estrazione con Impiego di Formulati Enzimatici Effettuate su Scala Industriale e Caratteristiche Analitiche dell'Olio Prodotto / Castaldo, D; Cascone, A; Poiana, Marco; Giuffre', F; Mincione, B; Monastra, F. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 74:(1997), pp. 113-116.
Titolo: | L'Olio di Avocado. Prove di Estrazione con Impiego di Formulati Enzimatici Effettuate su Scala Industriale e Caratteristiche Analitiche dell'Olio Prodotto | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 1997 | |
Rivista: | ||
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.12318/2104 | |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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