Ricerche sulla frutta esotica. Pecan (Carya illinoensis, Koch). Nota II - Caratterizzazione della frazione lipidica / Giuffre', A. M.; Postorino, S.; Tramontana, A.; Mincione, B.; Monastra, F.; Tamponi, G.; Militano, L.; Giuffre', Angelo Maria; Poiana, Marco. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 73:(1996), pp. 29-36.
Ricerche sulla frutta esotica. Pecan (Carya illinoensis, Koch). Nota II - Caratterizzazione della frazione lipidica
GIUFFRE', Angelo Maria;POIANA, MARCO
1996-01-01
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