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Selection of Escherichia coli-inhibiting strains of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei / Caridi, A.. - In: JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY. - ISSN 1367-5435. - 29:6(2002), pp. 303-308. [10.1038/sj.jim.7000300]

Selection of Escherichia coli-inhibiting strains of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei

CARIDI A.
2002-01-01
2002
Inglese
WOS:000179829100002
29
6
303
308
6
2-s2.0-0036950298
https://academic.oup.com/jimb/article/29/6/303/5989312?login=true
Esperti anonimi
antagonistic activity; artisanal goats' cheese; Escherichia coli; lactic acid bacteria; Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
Caridi, A.
info:eu-repo/semantics/article
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
Selection of Escherichia coli-inhibiting strains of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei / Caridi, A.. - In: JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY. - ISSN 1367-5435. - 29:6(2002), pp. 303-308. [10.1038/sj.jim.7000300]
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