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EnglishAspetti qualitativi e tecnologici di alcuni frutti subtropicali / Poiana, M.; Bertolo, G.; Castaldo, A.; DI CESARE, L. F.; Citro, D.; Cortellino, G.; Fuda, S.; Giuffre', D.; Giuffre', A. M.; Grassi, M.; Manziu, E.; Marcetta, A.; Mastellone, F.; Mincione, B.; Modafferi, V.; Monastra, F.; Nani, R.; Neri, A.; Pastine, R.; Rizzolo, A.; Senesi, E.; Testoni, A.; Tramontana, A.; Giuffre', Angelo Maria. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 59(1997), pp. 39-41.
| Titolo: | Aspetti qualitativi e tecnologici di alcuni frutti subtropicali |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 1997 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.12318/509 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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