Aspetti qualitativi e tecnologici di alcuni frutti subtropicali / Poiana, M., Bertolo, G., Castaldo, A., DI CESARE, L.F., Citro, D., Cortellino, G., Fuda, S., Giuffre', D., Giuffre', A.M., Grassi, M., Manziu, E., Marcetta, A., Mastellone, F., Mincione, B., Modafferi, V., Monastra, F., Nani, R., Neri, A., Pastine, R., Rizzolo, A., et al.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 59:(1997), pp. 39-41.

Aspetti qualitativi e tecnologici di alcuni frutti subtropicali

POIANA M.;GIUFFRE', Angelo Maria
1997-01-01

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