Microflora di mosti siciliani: isolamento, identificazione e caratterizzazione enologica / Corte, V.; Caridi, A.; Tini, V.. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - 29:7/8(1993), pp. 91-95.
Microflora di mosti siciliani: isolamento, identificazione e caratterizzazione enologica.
Caridi A.;
1993-01-01
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