Evoluzione della microflora lievitiforme durante la maturazione e la passitura delle uve / Caridi, A.; Audino, P.. - In: RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. - ISSN 0370-7865. - 50:3(1997), pp. 3-8.

Evoluzione della microflora lievitiforme durante la maturazione e la passitura delle uve.

Caridi A.
;
1997-01-01

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