Uso di lieviti ad alto potere stabilizzante nella produzione di vini “biologici” / Corte, V.; Caridi, A.; Giacosa, F.; Genova, R.; Zambonelli, C.. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - 34:12(1998), pp. 83-86.
Uso di lieviti ad alto potere stabilizzante nella produzione di vini “biologici”.
Caridi A.;
1998-01-01
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