Cinetica di crescita e attività fermentativa di ceppi di Schizosaccharomyces. Influenza della temperatura e della concentrazione zuccherina / Caridi, A.. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 28:162(1999), pp. 383-386.

Cinetica di crescita e attività fermentativa di ceppi di Schizosaccharomyces. Influenza della temperatura e della concentrazione zuccherina.

Caridi A.
1999-01-01

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/53993
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