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Cinetica di crescita e attività fermentativa di ceppi di Schizosaccharomyces. Influenza della temperatura e della concentrazione zuccherina / Caridi, A.. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 28:162(1999), pp. 383-386.

Cinetica di crescita e attività fermentativa di ceppi di Schizosaccharomyces. Influenza della temperatura e della concentrazione zuccherina.

Caridi A.
1999-01-01
1999
Italiano
28
162
383
386
4
Caridi, A.
info:eu-repo/semantics/article
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
Cinetica di crescita e attività fermentativa di ceppi di Schizosaccharomyces. Influenza della temperatura e della concentrazione zuccherina / Caridi, A.. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 28:162(1999), pp. 383-386.
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