IRIS

Antagonistic activity of dairy lactobacilli against Gram- foodborne pathogens / Geria, M., Dambrosio, A., Normanno, G., Lorusso, V., Caridi, A.. - In: ACTA SCIENTIARUM. TECHNOLOGY. - ISSN 1806-2563. - 36:1(2014), pp. 1-6. [10.4025/actascitechnol.v36i1.18776]

Antagonistic activity of dairy lactobacilli against Gram- foodborne pathogens

Caridi A.
2014-01-01
2014
Inglese
WOS:000334268200001
36
1
1
6
6
2-s2.0-84891296804
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/18776
Esperti anonimi
food safety; lactic acid bacteria; raw milk cheese
Internazionale
Geria, M.; Dambrosio, A.; Normanno, G.; Lorusso, V.; Caridi, A.
info:eu-repo/semantics/article
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
Antagonistic activity of dairy lactobacilli against Gram- foodborne pathogens / Geria, M., Dambrosio, A., Normanno, G., Lorusso, V., Caridi, A.. - In: ACTA SCIENTIARUM. TECHNOLOGY. - ISSN 1806-2563. - 36:1(2014), pp. 1-6. [10.4025/actascitechnol.v36i1.18776]
5
open
1.1 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
GERIA_2014_AST_ANTAGONISTIC_editor.pdf

accesso aperto

Tipologia: Versione Editoriale (PDF)
Licenza: Creative commons
Dimensione 121.44 kB
Formato Adobe PDF
Visualizza/Apri
121.44 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/6071
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 4
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 5
social impact