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Inhibition of malolactic fermentation by cryotolerant yeasts / Caridi, A., Corte, V.. - In: BIOTECHNOLOGY LETTERS. - ISSN 0141-5492. - 19:8(1997), pp. 723-726. [10.1023/A:1018319705617]

Inhibition of malolactic fermentation by cryotolerant yeasts

CARIDI A.
;
1997-01-01
1997
Inglese
WOS:A1997XQ18200004
19
8
723
726
4
2-s2.0-0030845885
https://link.springer.com/article/10.1023/A:1018319705617
Esperti anonimi
Caridi, A.; Corte, V.
info:eu-repo/semantics/article
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
Inhibition of malolactic fermentation by cryotolerant yeasts / Caridi, A., Corte, V.. - In: BIOTECHNOLOGY LETTERS. - ISSN 0141-5492. - 19:8(1997), pp. 723-726. [10.1023/A:1018319705617]
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