Ricerche sugli oli di oliva monoverietali. Nota III. Contributo alla caratterizzazione dell'olio estratto dalle olive della cv. Carolea, coltivata in due diversi areali della Calabria / Poiana, M.; Giuffre', F.; Modafferi, V.; Giuffre', A. M.; Calogero, V.; Mincione, B.; Giuffre', Angelo Maria. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 73:(1996), pp. 499-509.
Ricerche sugli oli di oliva monoverietali. Nota III. Contributo alla caratterizzazione dell'olio estratto dalle olive della cv. Carolea, coltivata in due diversi areali della Calabria
POIANA M.;GIUFFRE', Angelo Maria
1996-01-01
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