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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Varieta' di Olive Coltivate nell'Area di Gioia Tauro: Risultati Preliminari sulla Composizione Lipidica 1-gen-1997 Poiana, Marco; Giuffre', F; Modafferi, V; Neri, A; Taccone, P L; Mincione, B; Giuffre', Angelo Maria
Varietà di avocado allevate in Italia meridionale: risultati preliminari sulla composizione lipidica 1-gen-1997 Giuffrè, F.; Poiana, M.; Giuffrè, A. M.; Modafferi, V.; Neri, A.; Barone, F.; D'Ascanio, R.; Mincione, B.
Vinegar production from Citrus bergamia by-products and preservation of bioactive compounds 1-gen-2020 Di Donna, L.; Bartella, L.; De Vero, L.; Gullo, M.; Giuffre', Angelo Maria; Zappia, C.; Capocasale, M.; Poiana, M.; D'Urso, S.; Caridi, A.
Vinegar production to valorise Citrus bergamia by-products. 1-gen-2019 Giuffrè, Am; Zappia, C; Capocasale, M; Poiana, M; Sidari, R; Di Donna, L; Bartella, L; Sindona, G; Corradini, G; Giudici, P; Caridi, A
Volatile components of peel oils of Italian and Japanese lemon and bergamot 1-gen-1999 Sawamura, M.; Poiana, Marco; Kawamura, A.; Itoh, T.; Song, H. S.; Ukeda, H.; Mincione, B.
Volatile compounds of virgin olive oil obtained from Italian cultivars grown in Calabria. Effect of processing methods, cultivar, stone removal, and antracnose attack 1-gen-2008 Runcio, A; Sorgonà, L; Santacaterina, S; Poiana, Marco; Mincione, Antonio
Volatile profiles of extra virgin olive oil, olive pomace oil, soybean oil and palm oil in different heating conditions 1-gen-2020 Giuffrè, A. M.; Capocasale, M.; Macrì, R.; Caracciolo, M.; Zappia, C.; Poiana, M.
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  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 5
Autore
  • GIUFFRE', Angelo Maria 90
  • PISCOPO, Amalia Rosa Maria 80
  • SICARI, VINCENZO 64
  • MINCIONE, Antonio 60
  • De Bruno, Alessandra 48
  • CARIDI, Andrea Domenico Maria F. A. 19
  • SIDARI, Rossana 16
  • MAFRICA, Rocco 9
  • FUDA, Salvatore 6
  • GATTUSO, ANTONIO 4
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2024 33
  • 2010 - 2019 80
  • 2000 - 2009 92
  • 1990 - 1999 75
  • 1987 - 1989 7
Editore
  • Laruffa Editore 15
  • Chiriotti Editori 4
  • Aracne 3
  • Artemis 1
  • BrownWalker Press 1
  • CCIAA 1
  • Chiriotti 1
  • Chiriotti Editore, Pinerolo 1
  • Claudio Grenzi 1
  • Euro Fed Lipid 1
Rivista
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Keyword
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  • Antioxidant activity 5
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  • Saccharomyces cerevisiae 5
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  • DPPH 4
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Lingua
  • eng 148
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