Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota V. Caratterizzazione degli oli estratti dalle olive della cultivar Coratina coltivata in Calabria / Poiana, Marco; Mincione, A; Giuffre', A. M.; Mincione, B; Taccone, P. L.. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 77:(2000), pp. 11-24.
Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota V. Caratterizzazione degli oli estratti dalle olive della cultivar Coratina coltivata in Calabria
POIANA, MARCO;MINCIONE A;
2000-01-01
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