Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota VIII. Caratterizzazione degli oli estratti dalle olive della cultivar Ottobratica / Poiana, M., Mincione, A., Taccone, P.L., Giuffre', A.M., Mincione, A.. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 77:(2000), pp. 513-536.

Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota VIII. Caratterizzazione degli oli estratti dalle olive della cultivar Ottobratica

POIANA, MARCO;GIUFFRE', Angelo Maria;MINCIONE, Antonio
2000-01-01

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