INDIVIDUAZIONE E PRIMA CARATTERIZZAZIONE DI LIEVITI AD ALTO POTERE FERMENTATIVO / Caridi, A.; Fuda, Salvatore; Tini, V.; Zambonelli, C.. - In: VIGNEVINI. - ISSN 0390-0479. - 7-8:(1996).
INDIVIDUAZIONE E PRIMA CARATTERIZZAZIONE DI LIEVITI AD ALTO POTERE FERMENTATIVO
A. CARIDI;FUDA, Salvatore;
1996-01-01
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