SELECTION OF SACCHAROMYCES SENSU STRICTU FOR MEAD PRODUCTION / Fuda, Salvatore; Caridi, A.; Postorino, S.; Sidari, R.; Russo, Mariateresa. - In: FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY. - ISSN 1330-9862. - 3:(1999), pp. 203-207.

SELECTION OF SACCHAROMYCES SENSU STRICTU FOR MEAD PRODUCTION

FUDA, Salvatore;SIDARI R.;RUSSO, Mariateresa
1999-01-01

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12318/7272
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