Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota V. Contributo alla caratterizzazione dell’olio estratto da olive della cv Coratina coltivata in Calabria / Poiana, M; Mincione, Antonio; Giuffre', Am; Mincione, B; Taccone, Pl. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 77(2000), pp. 11-23.
Titolo: | Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota V. Contributo alla caratterizzazione dell’olio estratto da olive della cv Coratina coltivata in Calabria |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2000 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.12318/7281 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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