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2003-01-01 Caridi, A.

2013-01-01 Caridi, A.

1998-01-01 Caridi, A.; Corte, V.; Zambonelli, C.

2004-01-01 Caridi, A.; Cufari, A.; Lovino, R.; Palumbo, R.; Tedesco, I.

1999-01-01 Caridi, A.; Fuda, Salvatore.; Postorino, S.; Russo, Mariateresa.; Sidari, R.

1999-01-01 Fuda, Salvatore; Caridi, A.; Postorino, S.; Sidari, R.; Russo, Mariateresa

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
Effect of protectants on the fermentation performance of wine yeasts subjected to osmotic stress	1-gen-2003	Caridi, A.
Improved screening method for the selection of wine yeasts based on their pigment adsorption activity	1-gen-2013	Caridi, A.
Influence of the production yeast strain on the development of malolactic fermentation in white wine.	1-gen-1998	Caridi, A.; Corte, V.; Zambonelli, C.
Influence of Yeast on Polyphenol Composition of Wine	1-gen-2004	Caridi, A.; Cufari, A.; Lovino, R.; Palumbo, R.; Tedesco, I.
Selection of Saccharomyces sensu stricto for mead production	1-gen-1999	Caridi, A.; Fuda, Salvatore.; Postorino, S.; Russo, Mariateresa.; Sidari, R.
SELECTION OF SACCHAROMYCES SENSU STRICTU FOR MEAD PRODUCTION	1-gen-1999	Fuda, Salvatore; Caridi, A.; Postorino, S.; Sidari, R.; Russo, Mariateresa

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