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1995-01-01 Caridi, A.; Corte, V.; Fuda, S.; Murace, C.

1995-01-01 Caridi, ; C., Corte; Fuda, Salvatore; C., Murace

1995-01-01 Corte, V.; Giacosa, F.; Caridi, A.; Zambonelli, C.

1999-01-01 Caridi, A.; Ramondino, D.

1993-01-01 Caridi, A.; Corte, V.; Tini, V.; Passarelli, P.; Rainieri, S.; Zambonelli, C.

1997-01-01 Corte, V.; Caridi, A.; Giacosa, F.; Zambonelli, C.

1993-01-01 Corte, V.; Caridi, A.; Tini, V.

1998-01-01 Corte, V.; Caridi, A.; Giacosa, F.; Genova, R.; Zambonelli, C.

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
Aumento del tenore in acidi del vino rosso di Bivongi per via fermentativa.	1-gen-1995	Caridi, A.; Corte, V.; Fuda, S.; Murace, C.
AUMENTO DEL TENORE IN ACIDI DEL VINO ROSSO DI BIVONGI PER VIE FERMENTATIVA	1-gen-1995	Caridi, ; C., Corte; Fuda, Salvatore; C., Murace
Azione dei ceppi criotolleranti di Saccharomyces cerevisiae sulla composizione dei vini da Inzolia.	1-gen-1995	Corte, V.; Giacosa, F.; Caridi, A.; Zambonelli, C.
Biodiversità fenotipica in ceppi di Hanseniaspora di origine enologica.	1-gen-1999	Caridi, A.; Ramondino, D.
Correzione degli squilibri acidici dei vini meridionali con lieviti selezionati.	1-gen-1993	Caridi, A.; Corte, V.; Tini, V.; Passarelli, P.; Rainieri, S.; Zambonelli, C.
La correzione biologica dei vini da cv. Inzolia con ibridi interspecifici di Saccharomyces.	1-gen-1997	Corte, V.; Caridi, A.; Giacosa, F.; Zambonelli, C.
Microflora di mosti siciliani: isolamento, identificazione e caratterizzazione enologica.	1-gen-1993	Corte, V.; Caridi, A.; Tini, V.
Uso di lieviti ad alto potere stabilizzante nella produzione di vini “biologici”.	1-gen-1998	Corte, V.; Caridi, A.; Giacosa, F.; Genova, R.; Zambonelli, C.

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