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Aumento del tenore in acidi del vino rosso di Bivongi per via fermentativa. 1-gen-1995 Caridi, A.; Corte, V.; Fuda, S.; Murace, C.
Azione dei ceppi criotolleranti di Saccharomyces cerevisiae sulla composizione dei vini da Inzolia. 1-gen-1995 Corte, V.; Giacosa, F.; Caridi, A.; Zambonelli, C.
Lieviti selezionati per la modifica della composizione di base dei vini. 1-gen-1994 Zambonelli, C.; Giudici, P.; Tini, V.; Grazia, L.; Caridi, A.; Castellari, L.
Correzione degli squilibri acidici dei vini meridionali con lieviti selezionati. 1-gen-1993 Caridi, A.; Corte, V.; Tini, V.; Passarelli, P.; Rainieri, S.; Zambonelli, C.
Microflora di mosti siciliani: isolamento, identificazione e caratterizzazione enologica. 1-gen-1993 Corte, V.; Caridi, A.; Tini, V.
Studio e selezione di lieviti per enologia. Nota II. Alcool tolleranza nei lieviti dell' "Arghillà" reggino. 1-gen-1992 Caridi, A.; Tini, V.
Studio e selezione di lieviti per enologia. Nota 1. I lieviti del vino rosso del basso Ionio calabrese. 1-gen-1991 Caridi, A.; Tini, V.
Caratteristiche enologiche di Hanseniaspora guilliermondii. 1-gen-1991 Caridi, A.; Tini, V.; Benevelli, M.; Zambonelli, C.
Impacts of food and diets' life cycle: A brief review 1-gen-2020 Falcone, G.; Iofrida, N.; Stillitano, T.; De Luca, A. I.
Riduzione dell'acidità volatile nei vini calabresi. 1-gen-1991 Caridi, A.; Tini, V.; Zambonelli, C.
The attitudes of calabrian wine consumers: A preliminary survey 1-gen-2019 Falcone, G.; Nicolo, B. F.; Iofrida, N.; Nesci, F. S.; Stillitano, T.; Gulisano, G.
I lieviti dei vini calabresi: studio e selezione. 1-gen-1990 Tini, V.; Caridi, A.; Romano, P.
Are there regional differences in the quality perception of fresh citruses? A preliminary study on Italian consumers 1-gen-2019 Iofrida, N.; Nicolò, B. F.; Falcone, G.; Stillitano, T.; Gulisano, G.; Di, Vita
Caratteristiche strutturali delle biocelle microbiche. 1-gen-1987 Caridi, A.; Pernice, A.
Energia da microrganismi. 3.Uso di cellule immobilizzate di Saccharomyces cerevisiae in una biocella di tipo diretto. 1-gen-1987 Caridi, A.; Cammaroto, C.; Cannizzaro, D.; Lo Passo, C.; Pernice, A.
Indagine su campioni di latte liquido e in polvere in commercio in Italia per la ricerca di aflatossina M1. 1-gen-1985 Criseo, G.; Caridi, A.; Urzì, C.
Energia da microrganismi. 2. Effetti della miniaturizzazione sull'attività di una biocella di tipo diretto. 1-gen-1984 Caridi, A.; Lo Passo, C.; Pernice, A.
Energia da microrganismi. 1. Ricerche su un prototipo di biocella di tipo diretto. 1-gen-1984 Caridi, A.; Pernice, A.
Screening micologico su prodotti destinati all'alimentazione animale. Nota I. Ricerca di ceppi produttori di aflatossine. 1-gen-1984 Criseo, G.; Caridi, A.; Ilacqua, G.
Cellule microbiche immobilizzate 1-gen-1983 Pernice, A.; Caridi, A.; Criseo, G.
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Tipologia
  • 1 Contributo su Rivista11081
Autore
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  • POIANA, MARCO211
  • GIUFFRE', Angelo Maria202
  • SANTANGELO, Saveria193
  • MUSCOLO, Adele Maria183
  • ZEMA, Demetrio Antonio178
  • ISERNIA, Tommaso177
  • MOLINARO, Antonella173
  • MORABITO, Francesco Carlo171
  • SPAMPINATO, Giovanni156
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa12
  • 2020 - 20263354
  • 2010 - 20194107
  • 2000 - 20092224
  • 1990 - 19991094
  • 1980 - 1989260
  • 1970 - 197929
  • 1968 - 19691
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