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Enhancement of antioxidant and anti-inflammatory effect of bioavailable polyphenolic fraction from Citrus sinensis after gastro-intestinal digestion.
2016-01-01 Pepe, G.; Sommella, E.; Adesso, S.; Pagano, F.; Tenore, G.; Manfra, M.; Ostacolo, C.; Sala, M.; Carabetta, S.; Basilicata, M.; Marzocco, S.; Campiglia, P.; Russo, Mariateresa
Following the fate of Stracchino pepetides after gastro-intestinal digestion: characterization, in vitro intestinal protection and bioavailability.
2016-01-01 Pepe, G.; Sommella, E.; Tenore, G. C.; Matrocinque, R.; Manfra, M.; Marzocco, S.; Novellino, E.; Carabetta, S.; Di Sanzo, R.; Campiglia, P.; Russo, Mariateresa
From a dairy waste to a source of health-promoting compounds: peptidomic profile of “Scotta” by high resolution mass spectrometry.
2016-01-01 Sommella, E.; Pepe, G.; Ventre, G.; Pagano, F.; Conte, G.; Mastrocinque, R.; Ostacolo, C.; Manfra, M.; Tenore, G. C.; Novellino, E.; Russo, Mariateresa; Pietro, Campiglia.
Metabolic profiling of Calabrian licorice (Glycyrrhiza glabra) and related product by UHPLC-HRMS and tandem mass spectrometry (MSn).
2016-01-01 Russo, Mariateresa; Celano, R.; Di Sanzo, R.; Carabetta, S.; Montero, L.; Campone, L.; Pagano, I.; Piccinelli, A. L.; Rastrelli, L.
Multiresidue method for analysis of selected pyrrolizidine alkaloids in honey using dispersive liquid liquid microextraction combined with liquid chromatography-tandem mass spectrometry.
2018-01-01 - Celano, R.; Campone, L.; Rastrelli, L.; Russo, Mt.; Piccinelli, A.; Russo, Mariateresa
NUTRICEUTICALS OF “TROPEA” RED ONION (ALLIUM CEPA L.) CALABRIA REGION (ITALY) ECOTYPES.
2012-01-01 Russo, Mt.; R., Di Sanzo; P., Tedeschi; V., Cefaly; S., Carabetta; V., Brandolini; Russo, Mariateresa
Online comprehensive hydrophilic interaction chromatography coupled to tandem mass spectrometry (HILIC x RP-UHPLC-MS/MS): a promising tool for complex polyphenolic matrices.
2016-01-01 Eduardo, Sommella; Giacomo, Pepe; Omar H., Ismail; Sonia, Carabetta; Russo, Mt.; Ettore, Novellino; Francesco, Gasparrini; Pietro, Campiglia.; Russo, Mariateresa
Preliminary investigation on “Fragolino”, a typical Citrus fruit from Calabria region: in depth polyphenolic profiling, antioxidant activity and anti-inflammatory potential
2016-01-01 Russo, Mariateresa; Pagano, F.; Sommella, E.; Pepe, G.; Carabetta, S.; Di Sanzo, R.; Campiglia, P.
Traking bioaccessible peptides from dairy products and by-products by online comprehensive two dimensional ultra-high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry
2016-01-01 Eduardo, Sommella; Giacomo, Pepe; Giovanni, Ventre; Francesco, Pagano; Giulio, Conte; Carmine, Ostacolo; Michele, Manfra; Ettore, Novellino; Russo, Mariateresa; Tenore, G. C.; Campiglia, P.
Tropea Onion skin from waste product to new valuable matrix for bioactivity.
2018-01-01 Celano, R.; Docimo, T.; Piccinelli, A.; Campone, L.; Cannistrà, C.; Di Sanzo, R.; Carabetta, S.; Rastrelli, L.; Russo, Mt.; Russo, Mariateresa
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Enhancement of antioxidant and anti-inflammatory effect of bioavailable polyphenolic fraction from Citrus sinensis after gastro-intestinal digestion. | 1-gen-2016 | Pepe, G.; Sommella, E.; Adesso, S.; Pagano, F.; Tenore, G.; Manfra, M.; Ostacolo, C.; Sala, M.; Carabetta, S.; Basilicata, M.; Marzocco, S.; Campiglia, P.; Russo, Mariateresa | |
| Following the fate of Stracchino pepetides after gastro-intestinal digestion: characterization, in vitro intestinal protection and bioavailability. | 1-gen-2016 | Pepe, G.; Sommella, E.; Tenore, G. C.; Matrocinque, R.; Manfra, M.; Marzocco, S.; Novellino, E.; Carabetta, S.; Di Sanzo, R.; Campiglia, P.; Russo, Mariateresa | |
| From a dairy waste to a source of health-promoting compounds: peptidomic profile of “Scotta” by high resolution mass spectrometry. | 1-gen-2016 | Sommella, E.; Pepe, G.; Ventre, G.; Pagano, F.; Conte, G.; Mastrocinque, R.; Ostacolo, C.; Manfra, M.; Tenore, G. C.; Novellino, E.; Russo, Mariateresa; Pietro, Campiglia. | |
| Metabolic profiling of Calabrian licorice (Glycyrrhiza glabra) and related product by UHPLC-HRMS and tandem mass spectrometry (MSn). | 1-gen-2016 | Russo, Mariateresa; Celano, R.; Di Sanzo, R.; Carabetta, S.; Montero, L.; Campone, L.; Pagano, I.; Piccinelli, A. L.; Rastrelli, L. | |
| Multiresidue method for analysis of selected pyrrolizidine alkaloids in honey using dispersive liquid liquid microextraction combined with liquid chromatography-tandem mass spectrometry. | 1-gen-2018 | - Celano, R.; Campone, L.; Rastrelli, L.; Russo, Mt.; Piccinelli, A.; Russo, Mariateresa | |
| NUTRICEUTICALS OF “TROPEA” RED ONION (ALLIUM CEPA L.) CALABRIA REGION (ITALY) ECOTYPES. | 1-gen-2012 | Russo, Mt.; R., Di Sanzo; P., Tedeschi; V., Cefaly; S., Carabetta; V., Brandolini; Russo, Mariateresa | |
| Online comprehensive hydrophilic interaction chromatography coupled to tandem mass spectrometry (HILIC x RP-UHPLC-MS/MS): a promising tool for complex polyphenolic matrices. | 1-gen-2016 | Eduardo, Sommella; Giacomo, Pepe; Omar H., Ismail; Sonia, Carabetta; Russo, Mt.; Ettore, Novellino; Francesco, Gasparrini; Pietro, Campiglia.; Russo, Mariateresa | |
| Preliminary investigation on “Fragolino”, a typical Citrus fruit from Calabria region: in depth polyphenolic profiling, antioxidant activity and anti-inflammatory potential | 1-gen-2016 | Russo, Mariateresa; Pagano, F.; Sommella, E.; Pepe, G.; Carabetta, S.; Di Sanzo, R.; Campiglia, P. | |
| Traking bioaccessible peptides from dairy products and by-products by online comprehensive two dimensional ultra-high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry | 1-gen-2016 | Eduardo, Sommella; Giacomo, Pepe; Giovanni, Ventre; Francesco, Pagano; Giulio, Conte; Carmine, Ostacolo; Michele, Manfra; Ettore, Novellino; Russo, Mariateresa; Tenore, G. C.; Campiglia, P. | |
| Tropea Onion skin from waste product to new valuable matrix for bioactivity. | 1-gen-2018 | Celano, R.; Docimo, T.; Piccinelli, A.; Campone, L.; Cannistrà, C.; Di Sanzo, R.; Carabetta, S.; Rastrelli, L.; Russo, Mt.; Russo, Mariateresa |
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Tipologia
- 4 Contributo in Atti di Convegno ... 22
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Data di pubblicazione
- 2018 5
- 2016 13
- 2015 2
- 2014 1
- 2012 1
Rivista
- EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRI... 1
Keyword
- amino acid 1
- honey authentication 1
- onion 1
- UPLC-ESI-MS/MS 1
Lingua
- eng 21
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